Butik Pasta ve Kurabiye Kursu- Ankara

Şeker Hamurlu Pasta Kursu



* Şeker hamuru kaplamaya uygun kek yapımı

* Pasta kreması çeşitleri hakkında bilgi ve krema yapımı

* Şeker hamuru yapımı ve bilgileri

* Kekin katlandırılması,

* Pastanın oluşturulması,

* Temanın belirlenmesi ve renk bilgisi

* Şeker hamurlu pastaların dekorasyonunda kullanılan malzemelerin kullanım şekli

* Pastanın şeker hamuru ile kaplanması

* Pastanın, temaya uygun süslenmesi ve püf noktaları

* Uygulama günlük ve 7 saattir.

Kurabiye - Şeker Hamuru Yapımı Kursu 


* Süslemeye uygun, özel kurabiye tarifleri bilgisi

* Kurabiye hamurunun hazırlanması, kalıpla kesilmesi ve pişirilmesi

* Şeker hamuru hazırlanması

* İcing yapımı

* Kurabiyelerin şeker hamuru ve icing ile süslenmesi

* Cam şekerli kurabiye yapımı

* Uygulama günlük ve 7 saattir.

   Meltem Çıplak

Caillou Pasta

    2 yaşına giren şeker Ulya'nın doğumgünü pastası...Canım Banu'cuğumla ortak bir çalışma. Banu'cuğum
tekrar teşekkür ederim.

Ulya'ya mutlu yaşlar..

Binbir Organik

 İnternet alışverişini ilk keşfedişim, New York'da '97-'98 yıllarıydı. Sadece parmaklarımı oynatıp, siparişimi beklemeye koyulmak, adeta sihir yapıyormuşcasına bir his uyandırmıştı. Şimdi bu keyfi, Türkiye'deki prensipli firmalardan alışveriş yaparak yaşıyorum. Bu firmalardan birisi de Binbir Organik. Üstelik kapıda ödeme yapabilme şansının olması, en büyük kolaylık.

 Katkı maddeli ürünleri nasıl kurslarımda kullanmaktan kaçınıyorsam, bunu tüm yaşamımda da uyguluyorum. Lezzet deseniz, zaten tartışılmaz.